广东好来客餐饮管理有限公司,注册资本为2000万元人民币,目前拥有1500多名员工,其中专业管理与生产技术人员400多人,熟练而严谨的生产工人和优秀的营业员1000多人,是一家以餐饮服务为核心,专业大规模从事农场种植、食堂承包、食材配送、营养送餐、餐饮服务人才培训、食品安全监测、食品科技研发、物业管理的综合型企业。集团旗下有好来客餐饮、好来客科技、好来客食品、原润农业、海惠生态园及多家子公司,整体产业规模在广东省同类行业内位列前茅,在珠三角乃至全国具有较高的知名度和美誉度。
好来客秉承“健康、安全、优质、创新”的服务理念,从田地到餐桌,形成一条龙完整产业链。食材从种植过程、物流配送、加工生产的每个环节,对食品进行层层把控,确保食品安全。为实现亊业规模化发展,成立伊始,公司便以前瞻的视角在华南*大的农产品交易市场-佛山中南农贸交易中心内成立自己的物流配送公司,占地面积近10000平米,为该中心内用地面积*大的物流配送企业,公司配备大型的物流车队及与业完善的食品安全监测中心。2014年,公司又陆续在广东省自建大型农业种植基地——罗定海惠农业生态园及佛山原润农场,为好来客团餐的整体配套服务提供强有力的支撑。
公司以珠三角为经营核心,辐射华南、面向全国的发展战略。目前在广东、贵州、陕西、新疆等近20个城市内,为100余家客户提供服务,涉及各行各业。如:中国移动、可口可乐、一汽大众、美的、弗兰卡、国网能源、省人大、公安局、行政服务中心、佛山出入境检验检疫局、佛山戒毒所、佛山乐从小学、广东仲元中学、广东轻工学院等。
好来客一直坚持“专业服务,创新求发展”的经营理念,率先通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系,并严格执行5S、4D现场管理。随着好来客的实力及整体规模不断攀升,公司陆续荣获中国烹饪协会颁发:2015年度优秀团餐企业、2016年度中国团餐集团10强品牌。好来客始终视食品安全为企业生命线,以创新发展为管理指导,为客户提供更与业、更优质的服务,力求在中国团餐亊业上打造更优秀的品牌。
作为食堂承包行业专家,好来客拥有众多优势:
人才优势:
好来客拥有一支业界高水平的管理精英,他们在食品原料的种养殖、食品生产、营养配送、团膳策划及管理等方面有着丰富的知识、技能和经验。与国内多所知名的厨师院校携手合作(新东方厨师学校、广州白云职业学院、广州市旅游商贸学校),为团膳技术出品研究开创了系统化人才培养的先河。
管理优势:
1、通过国际标准的认证:好来客集团在同行业率先通过ISO9001国际质量管理体系和ISO2200食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康管理体系认证及HACCP危害分析与关键控制点体系认证。为了让五个体系得以长期保持和巩固,成功导入《五常法》管理标准,并在公司各分店严格推行和执行。
2、实现远程监控和数据化管理:为了确保属下各分店执行标准的一致性、数据管理的准确性,利润平衡的可控性,利用现代科技手段,总部对各分店的经营管理动态随时掌握。
成本优势:
拥有自己的农场:
好来客集团率先实现了公司+农户的原材料生产和采购基地,建立了从农田到餐桌的采购供应链。好来客自建大型农业种植基地—罗定海惠农业生态园及佛山三水原润农场,为好来客团餐的整体配套服务提供强有力的支撑。
配送优势:
拥有大型的物流配送中心:
我们目前在佛山市中南农产品交易中心建有物流配送中心,面积达3400㎡,该配送点的规模位居同行前列。为确保食品质量安全和维持价格优势,所有原辅料都由农场和采购物流配送中心集中统一采购和配送。
采购优势:
大宗统一采购统一配送:
我们有八十家客户饭堂支撑着我们物流配送,食品原料都是大宗采购,米面、粮油、调味料都直接从正规厂家进货,所有原辅料供应商都是业内知名企业,如:益海油脂(金龙鱼系列)、成泰米业(马坝油沾米)、海天味业(调味料)、佛山肉联厂等。蔬菜瓜果除了基地供应外,其余都采购于中南农产品交易中心,所以原料价格占有*的优势,质量、货源有保障。
服务优势:
我们一直保持作“急客户之急、想客户之想,想客户之未想”的经营管理理念,在出现客户一般投诉时,驻店经理在1小时内给予协调并解决,客户出现严重投诉时,集团公司在24小时之内抵达客户现场,在客户要求的时间之内给予回复并解决!
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